10 предпринимателей из Нижнего Тагила признаны лучшими в Горнозаводском управленческом округе. Несмотря на сложные условия, бизнесмены ищут «окно возможностей», чтобы сохранить свое дело и адаптироваться к современной жизни
Не успев оправиться от пандемийного периода, предприниматели сегодня вынуждены снова изобретать новые способы удержаться на плаву, но уже под действием санкций. На праздничном мероприятии в центре «Мой бизнес» собрались те, кто не сдался под напором новой реальности и, более того, решил побороться за звание лидера в своей сфере. Конкурс «Лучший предприниматель-2022» собрал 40 активных и амбициозных коммерсантов из Нижнего Тагила, Невьянска, Верхней Салды и Новоуральска. Среди них представители общепита, торговли, туризма, учебной деятельности, оказания платных услуг населению и т.д. Особое внимание в конкурсе уделялось социальной активности участников: многие бизнесмены занимаются благотворительностью, поддерживая спорт, культуру и искусство в своем городе.
Александра Морозова, директор музыкальной студии в Нижнем Тагиле, признана лучшей в номинации «Образовательная и учебная деятельность». Более 10 лет она учит детей и взрослых игре на музыкальных инструментах, вокалу и актерскому мастерству. В целом, признается Александра, задача студии – развить творческий потенциал тагильчан. Для этого педагоги организуют концерты и музыкальные фестивали, в которых жители города принимают активное участие.
Работа студии напрямую зависит от платежеспособности населения, но пока, говорит Александра, продолжается в прежнем режиме.
– Трудности в ведении любого бизнеса есть всегда, но мы стараемся успешно решать проблемы. Самый сложный период, наверное, был во время карантина, когда все занятия пришлось перевести в онлайн-формат. Но даже тогда нам удалось справиться и выйти на новый уровень – запустить бизнес-проект для подростков и молодежи, – поделилась Александра Морозова.
В отличие от отрасли образования, сфера услуг в городе почувствовала удар санкций. Сильнее всего они сказались на индустрии красоты. Алла Волчкова владеет несколькими салонами в Нижнем Тагиле. На рынке уже 24 года, за это время штат вырос с пяти человек до 50. На конкурсе «Лучший предприниматель-2022» она победила в своей номинации и рассказала, как санкции изменили бьюти-бизнес.
– Если говорить о косметических средствах, то дефицита продукции мы пока не заметили, запасы на складах еще есть. А вот сильное удорожание, конечно, имеет место. Стоимость расходных материалов, одноразовых перчаток, шапочек, простынок увеличилась в разы. Например, цена одной простынки 130 рублей, а для процедуры их нужно две, выходит уже 260 рублей, прибавить к этому остальные расходники, получится, что мы практически ничего не зарабатываем.
Поднять стоимость процедур в салоне не могут, так как в городе много недобросовестных мастеров, которые искусственно занижают цены, работая на дому. И это большая проблема: пилят ногти и делают инъекции ботокса в «домашней студии» сегодня все, кому не лень, без необходимого образования и по низкой стоимости. Некоторые женщины пользуются услугами таких «мастеров» на свой страх и риск, а потом тратят баснословные суммы на лечение. Поэтому салонный бизнес сегодня - на грани выживания.
Предприниматели переживают не лучшие времена, отмечает большинство людей, у которых есть свое дело. Многие, даже ранее успешные предприятия, вынуждены были закрыться, не выдержав испытаний на прочность.
Учимся жить в изоляции
Если в 2014-м санкции затронули 26,4% российских компаний, то в 2022 году этот показатель достиг уже 86,8 %. Об этом говорят данные мониторинга, который провел аппарат федерального Уполномоченного по защите прав предпринимателей в 85 регионах РФ. Респондентами в основном выступили представители сферы услуг, торговли, туризма, строительных фирм.
Малый бизнес, несмотря на его ориентированность на внутренний рынок, тоже столкнулся с определенными сложностями после введения санкционных запретов. Рост закупочных цен, усложнение логистических цепочек и падение спроса из-за снижения покупательской способности населения – вот три главных причины кризиса в малом бизнесе сегодня. Руководитель представительства Свердловского областного фонда поддержки предпринимательства в Горнозаводском управленческом округе Сергей Федореев отметил, что среди представителей бизнеса наблюдается высокая востребованность оборотных средств. Спрос на льготные микрозаймы просто огромный, с одной стороны - это показатель того, что бизнес работает и проявляет активность, с другой - деньги нужны, чтобы не закрыться. В первую очередь владельцам предприятий необходимо позаботиться о людях: сохранить зарплаты, избежать сокращений. Не менее важно локализовать производство различных товаров. Это позволит работать и развиваться в условиях санкций.
– Конечно, основные сложности сейчас связаны с переносом производства, – рассказывает Сергей Федореев. – Если раньше проще было купить что-то за границей, то из-за удлинения логистических цепочек появилась задача локализовать производство. Сейчас поступают запросы на размещение цеха по производству макаронных изделий и на перенос из Прибалтики производства рыбных консервов. Но и здесь мы сталкиваемся с проблемами: строить сегодня довольно дорого, но это полбеды. Дело в том, что быстровозводимые конструкции можно построить за 3-4 месяца, однако сроки их подключения к энергоресурсам могут достигать двух лет. Это сильно тормозит локализацию производства, в частности, продуктов питания, но не останавливает.
Когда санкции не влияют на аппетит
Главной задачей для региона остается производство собственных товаров. Губернатор Свердловской области, в свою очередь, призвал в условиях санкций развивать импортозамещающее производство. И тагильчане активно включились в процесс. Нам удалось поговорить с предпринимателями Нижнего Тагила, которые специализируются на реализации натуральной продукции и не зависят от импорта.
Анна Цветкова – мама пяти детей, самой младшей дочери пять месяцев, старшей – 15 лет. В 36 лет Анна владеет семейной мини-фермой на Голом Камне. Идея завести хозяйство, признается она, пришла после рождения второго ребенка в 2015 году. Потихоньку начали закупать животных: появились первые козы, куры, индюки и поросята. Шло время, семья росла, а вместе с ней разрасталось и семейное дело. Из трех коз получилось целое дойное стадо. Сейчас на ферме семь дойных коз, один козел-производитель и 10 голов молодняка. Все хозяйство Цветковых стоит на учете в ветеринарной клинике. Сейчас к труду и производству приучают подрастающее поколение.
– Ферма – огромный труд, – делится Анна. – Так как наемных работников у нас нет, все делаем сами.
Постепенно она научилась готовить из козьего молока всю линейку «кисломолочки», твердые, выдержанные сыры. Весь процесс, от дойки животных до появления продукта в холодильнике покупателей, проходит через руки Цветковых, которые внимательно следят за каждым этапом.
Анна всегда учится, сейчас она осваивает специальность «Сыродел-мастер», уже умеет готовить творог, сметану, сливочное масло, мягкий сыр, отрабатывает создание полутвердых сортов. Главная мечта хозяйки – собственная сыроварня, так как сейчас все сыры приходится готовить в кастрюле, а это полностью ручной труд: нужно нарезать калье (основа для производства различных видов сыра) и непрерывно вымешивать сырное зерно.
Основные покупатели продукции семейной фермы – молодые родители, у которых дети не могут пить коровье молоко из-за аллергии. Клиентов Анна находит через социальные сети, хотя чаще находят ее. Люди, попробовавшие продукцию Цветковых, возвращаются снова и снова, рекомендуют своим знакомым.
Еще один производитель натурпродуктов Татьяна Вяльцина даже не ожидала, что ее семейное хобби во время декрета перерастет в дело всей жизни. Сначала женщина лепила пельмени на дому и продавала их знакомым, а сейчас их с мужем собственная фермерская лавка ломится от изобилия натуральных продуктов.
В небольших магазинчиках в центре города и на Гальянке можно встретить все: от шоколада ручной работы до колбасок для жарки из натурального мяса. Есть здесь и пельмени, с которых все начиналось, только теперь ассортимент традиционного русского блюда насчитывает около 15 наименований! Всю продукцию изготавливают тут же: в цехе посменно трудятся 10 человек, еще двое работают за кассой. У предпринимателей есть ферма в Черноисточинске, оттуда поставляют молоко для изготовления йогуртов, творога, а самое главное – сыров. Полки магазинчика пестрят лакомством на любой вкус: рикотта, фета, халуми, белпер кнолле и даже сыр с плесенью. Основное производство сыров и молочной продукции располагается на Гальянке, а в скором времени семья планирует запустить изготовление домашних тортов. Вяльцины уже ведут переговоры с профессиональным кондитером и подыскивают помещение.
– Мы решили запустить производство тортов средней ценовой категории, так как вся выпечка из магазинов уже приелась, а заказывать торты у кондитеров на дому очень накладно. Для меня важно, чтобы человек, который работает у нас, горел своим делом и выполнял работу качественно, чтобы было не стыдно перед покупателем, и, кажется, мы такого уже нашли, – делится Татьяна.
Несмотря на то, что производство не сильно зависит от импорта, наложение санкций, признается хозяйка, все же ощутили. Например, в феврале семья планировала покупку тестораскатки, и когда оборудование уже выбрали, его стоимость увеличилась почти вдвое. Но есть и положительные моменты: после ухода с полок магазинов деликатесных сыров Франции на продукцию тагильской сыроварни мгновенно вырос спрос.
Женщина отмечает, что в начале своей предпринимательской деятельности столкнулась со сложностями в получении кредита. Действительно, иногда банки не одобряют займ начинающим бизнесменам из-за высокого риска – есть вероятность, что дело «прогорит» и отдавать будет нечем. Шансы предпринимателя получить деньги увеличиваются, если брать кредит под залог имущества. Но на такой риск многодетная семья Вяльциных не пошла и продолжает развивать дело собственными силами.
В целом, как уже показала практика, даже небольшие сельхозпроизводители успешно могут заменить импорт своими качественными и доступными по цене товарами.
Государство помогает
Более трети работающих людей в Свердловской области – это представители малого и среднего бизнеса. Именно поэтому так важна система поддержки предпринимателей, особенно налоговые льготы.
В 2021 году объем налоговых льгот малому и среднему бизнесу составил более 10 миллиардов рублей. По ключевым показателям развития бизнеса регион входит в пятерку лидеров по России.
Воспользоваться программами господдержки бизнеса могут как новички, которые только открывают свое первое дело, так и молодые предприниматели до 35 лет. Но с одним условием: дело должно быть полезно для области или города. Например, владельцу сети алкомаркетов не стоит рассчитывать на помощь государства, а на развитие сельского хозяйства или туризма, если они важны для региона, деньги можно получить. Для этого предприниматель может участвовать в различных конкурсах на получение грантов или воспользоваться одной из госпрограмм, список которых можно найти на специальных порталах для малого и среднего предпринимательства в каждом регионе. Или обратиться в представительство Свердловского областного фонда поддержки предпринимательства в Горнозаводском округе.
Диана СТРУКОВА.
ФОТО ЯНЫ ФРОЛОВОЙ.
